ZACARÍAS.”COCINA DE SABOR”

Restaurante y Taberna fundadas en 1989 por Zacarías Puente e Inés Villanueva, siendo una nueva forma de expresión de los sabores tradicionales de la Cocina de Cantabria su gran mérito y bandera. Esta inmensa labor, ha sido reconocida entre otros con el Premio Nacional de Gastronomía en el año 2007 y con La Cruz al Mérito agrario concedida por su Majestad El Rey Don Juan Carlos I.

1Y7E9945Desde julio de 2015 La Nueva Generación Zacarías capitaneada por sus hijos, dirige esta emblemática casa, ofreciendo una auténtica gastronomía cántabra donde los productos de” la mar a peñas arriba”, se convierten en todo un deleite de sabores.

En los dos ambientes totalmente renovados (Taberna y Restaurante Gastronómico),se ofrecen platos de siempre como el Tomate de Palenque, Bocartes, Maganos encebollados, Guisos de pescadores, Cocido Montañés y Lebaniego, Pescados del Cantábrico y carnes magníficas de Vaca Tudanca (raza autóctona cántabra).

Y otros que solo podrás encontrar aquí como los Huevos Arcipreste de Hita con Langosta, Manitas de Cerdo Rellenas de Setas y Foie o Bullabesa de Pesacados y Mariscos.

 

Tenemos capacidad para 180 personas y hacemos menús de grupos adaptados a cualquier presupuesto. Consúltanos

 

 

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UN SAN VALENTIN ESPECIAL Y DIVERTIDO
RESERVAS EN 942 21 23 33

Menú Especial SAN VALENTIN (40 € )

Ceviche de Merluza y Langostinos

Burrata con tartar de Gamba Roja

Zamburiña con Salsa de Ostras

Tataki de Solomillo

Pastel de San Valentín

Vinos: Marieta D.O. Rias Baixas

           Vega. Do Rioja Ca

           Copa de Cava

Con la actuación de “Artisteando”